元中３年（１３８６年）開山深固院発祥（日吉町）

鹿児島最古の銘菓。

挽きたての米で作ったしんこだんごは、風味豊かで格別の歯ごたえ。
ひと口かむと、鹿児島風の甘くて香ばしい醤油たれが口に広がります。

昔ながらの製法で厳選したいお米を自家製粉した、鹿児島で最も古い伝統と名菓をぜひ。

【冷凍真空パック・クール便】

- 深固団子（しんこだんご）の由来 -
元中３年（１３８６年）、石屋和尚は吉利東区の深固岳の北麓に草庵を結び、寺を開いて深固院と名付け、ここで布教に努めた。地区住民の信望を一心に集め高僧の名声ほまれ高きものがあった。たびかさなる飢餓の際米の落ち穂を拾い、米の粉を原料に団子をつくり住民の飢餓を救い、のちに方々にひろがった人々はこれを名づけて深固団子と呼んだ。